Konferencija biodinamičara jugoistočne Europe

Konferencija biodinamičara jugoistočne Europe
U ponedjeljak 16.11. i utorak 17.11. na inicijativu Centra dr. Rudolfa Steinera, u suradnji s Biodynamic Field Works gGmbH i Demeter Slovenija, organizirana je prvu konferenciju biodinamičara jugoistočne Europe.
Prvotno zamišljena kao druženje u prostorima Centra dr. Rudolfa Steinera u Donjem Kraljevcu, zbog trenutne situacije s pandemijom COVID-19 prebačena je u virtualni svijet.
Na konferenciji su sudjelovali biodinamički proizvođači iz čitave regije – 10 zemalja, dok je 50 zainteresiranih slušatelja pratilo dvodnevno događanje.
Neki od eminentnih stručnjaka iz područja biodinamičke poljoprivrede bili su panelisti, dok su biodinamičari praktičari predstavljali svoje proizvodnje i rad na svojim imanjimna.
Izuzetno interesantne teme su se prezentirale:
Lucija Palavra (HR), Požega,
Pogled u početke biodinamike u regiji, razmišljanja pionira
Dr. Matjaz Turinek, (SLO), Demeter farm ‘Zlate misli’,
Miješana farma pored Maribora
Mimi Naydenova, Sofia (BUL),
Iskustva s biodinamikom u proizvodnji ružinog ulja
Eldin Brkan (BIH), Mostar
Biodinamička proizvodnja smilja i destilacija
Dr. Maja Kolar, Radovljica (SLO),
Projekt Školski vrt i suradnja farmera i proizvodnje sjemena, Demeter Slovenia
Zoran Petrov, Vrsac (SRB),
Rad sa životinjama u biodinamici, mlijeko i prerada
Amalka Vukelic (HR), Donji Kraljevec
Prezentacijsko imanje nedaleko Centra dr. Rudolfa Steinera
Theo Kontogiannis (GR) Corinth,
Biodinamičko maslinovo ulje i proizvodnja grožđica, prerada voća i bilja
Mihaly Mezei (HU), Imre Hubai (HU), Biodinamikus Kôzhasznú Egyesület, Budapest
Udruženje biodinamičara u savjetodavni rad u Mađarskoj
Valeria Balint (SRB), Ecoland Farms d.o.o. Telečka,
Zadruživanje malih farmera u proizvodnji bilja i začina
Cristina Bühler (RU), Bailesti,
Novi projekt ljekovitog bilja u južnoj Rumunjskoj
Oividiu Luculescu (RO), Suceava
Biodinamički pasji trn
Uz sve ove inetersantne teme posebno su se izdvoji brojni vinogradari i vinari:
Šuran Rino (HR), Rovinj Istria
Aci Urbajs (SLO), Šentjur pri Celju
Radovan Šuman (SLO) Voličina
Djurdja Katic (SRB), Imperator, Fruska Gora
Dana Cotiga (RO), Domeniul Bogdan
Slijedeće godine, vidimo se uživo, u Donjem Kraljevcu!
 
share