4. Ocjenjivanje voćnih vina održano je 25. studenog 2019. godine u Centru dr. Rudolf Steiner u Donjem Kraljevcu. Na ocjenjivanje je prijavljeno 16 uzoraka vina iz 6 županija i 2 države.
Sukladno „Pravilniku o voćnim vinima“ prijavljeni uzorci pripadali su slijedećim kategorijama:
- uzoraka „voćno vino“,
4 uzorak „desertno voćno vino“
Vina su proizvedena od voćnih vrsta: kupina (9 uzoraka), aronija (3 uzorka), šljiva (1 uzorak), crveni ribiz (1 uzorak), višnja (1 uzorak), , trešnja (1 uzorak)
Vina je ocjenjivala peteročlana komisija sastavljena od iskusnih degustatora(enologa) koji posjeduju certifikat o provjeri znanja i sposobnosti sukladno „Pravilniku o organoleptičkom (senzornom) ocjenjivanju vina i voćnih vina“.
Predsjednik komisije:
Marijan Čižmešija, dipl. ing. agr.
Članovi ocjenjivačke komisije:
Dr. sc Mirela Osrečak – enolog
Goran Marmilić, dipl. ing. agr. – enolog
Zdenko Ivanković, dipl. ing. agr. – enolog
Miroslav Matovinović, dipl. ing. agr. – enolog
Aleksandar Brodski, dipl. ing. agr. – enolog
Ocjenjivanje je obavljeno po Buxbam metodi 20 pozitivnih bodova (boja, bistroća, miris i okus), a prema Pravilniku ocjenjivanja bodovne granice za pojedina odličja su:
12 – 13,99 priznanje za sudjelovanje
14 – 15,99 brončana diploma
16 – 17,99 srebrna diploma
18 – 18,99 zlatna diploma
19 – 20 velika zlatna diploma
Na osnovu dobivenih ocjena dodijeljena su slijedeća odličja:
5 zlatnih diploma
7 srebrnih diploma
2 brončane diplome
Jedno vino ocjenjeno je s manje od 12 bodova zbog refermentacije u boci.
Predsjednik ocjenjivačke komisije
Marijan Čižmešija, dipl.inž.agr.
Proizvođač | županija | naziv vina | voćna vrsta | godina berbe | alkohol | šećer | kiselina | ocjena | |
OPG CRNČEC Radovan | Međimurska | Višnja | Višnja | 2018. | 11,10 | 110 | 10,2 | 18,3 | ZLATNA DIPLOMA |
OPG Posedi | Međimurska | kupinovo vino | kupina | 2019 | 11,90 | 95,2 | 12,1 | 18,2 | ZLATNA DIPLOMA |
Jambrešić | Krapnsko -zagorska | Kupinovo vino Kupilek | Kupina | 2019. | 11,00 | 118 | 13 | 18,2 | ZLATNA DIPLOMA |
OPG Đuro Blašković | Požeško-slavonska | Voćno vino od aronije | Aronija | 2018. | 11,00 | 4,9 | 7,,4 | 18,1 | ZLATNA DIPLOMA |
OPG CRNČEC Radovan | Međimurska | Aronija | Aronija | 2018. | 10,20 | 51 | 5,5 | 18,1 | ZLATNA DIPLOMA |
OPG Slavin | Varaždinska | Kupinovo vino AS | Kupina | 2018. | 13,00 | 104 | 12 | 18,1 | ZLATNA DIPLOMA |
OPG CRNČEC Radovan | Međimurska | Kupinovo vino | Kupina | 2018. | 11,20 | 116 | 10,4 | 17,6 | SREBRNA DIPLOMA |
OPG CRNČEC Radovan | Međimurska | Crveni ribiz | Crveni ribiz | 2018. | 12,20 | 130 | 15 | 17,5 | SREBRNA DIPLOMA |
Matučec | Varaždinska | Kupinovo vino | Kupina | 2018. | 12,80 | 94 | 12,2 | 16,5 | SREBRNA DIPLOMA |
OPG Sirovica Stjepan | Zagrebačka | Kupinovo vino | Kupina | 2018. | 13,50 | 102 | 16,4 | 16,3 | SREBRNA DIPLOMA |
OPG DRAGAN RADIĆ | Brodsko -posavska | Kupinovo vino | Kupina | 2019. | 12,40 | 214 | 9,4 | 16,3 | SREBRNA DIPLOMA |
OPG CRNČEC Radovan | Međimurska | Šljiva | Šljiva | 2018. | 11,80 | 76 | 6,6 | 16,2 | SREBRNA DIPLOMA |
Gazdinstvo Marušić | Divlja krv Kupinovo vino | Kupina | 2018. | 14,50 | 64,7 | 12 | 16,2 | SREBRNA DIPLOMA | |
PG Smetko | Zagrebačka | Voćno vino od trešnje | Trešnja | 2019. | 12,20 | 6,2 | 5,9 | 15,5 | BRONČANA DIPLOMA |
OPG Špoljar Josip | Varaždinska | Kupinovo vino | Kupina | 2019. | 13,81 | 106,59 | 14,13 | 14,2 | BRONČANA DIPLOMA |