Od 29. do 30. rujna 2025. godine, u talijanskom gradu Bariju održan je međunarodni događaj “Sustainable and Innovative Food Systems: The Mediterranean Diet as a Tool for Tourism and Local Development in EUSAIR Communities”, u organizaciji Europske komisije (DG REGIO) i predsjedništva EUSAIR-a, uz podršku tematskih stupova Plava ekonomija, Održivi turizam i Socijalna kohezija. Cilj susreta bio je istražiti kako mediteranska prehrana, kao nematerijalna kulturna baština UNESCO-a, može postati alat za jačanje lokalnih ekonomija, održivi turizam i zapošljavanje mladih u regiji Jadransko-jonske inicijative. Hrvatsku je predstavljala dr. sc. Dijana Posavec, ravnateljica Centra dr. Rudolfa Steinera, koja je aktivno sudjelovala u raspravama o integraciji održive poljoprivrede, kulture i turizma.
Među ključnim sudionicima istaknuli su se Gilles Kittel iz DG REGIO-a, koji je naglasio važnost EUSAIR-a kao platforme za razvoj zajedničkih projekata održivog razvoja te potrebu da mediteranska prehrana postane „flagship“ inicijativa koja povezuje plavu ekonomiju i turizam. U ime Glavne uprave za poljoprivredu i ruralni razvoj Europske komisije (DG AGRI) sudjelovao je Martin van Driel, stručnjak za europske poljoprivredne politike, koji je predstavio strateške poglede Europske komisije na razvoj održivih prehrambenih sustava i njihovu povezanost s ruralnim turizmom. Eduardo Cuoco, direktor IFOAM Organics Europe, predstavio je iskustva i ciljeve europske mreže za organsku poljoprivredu te istaknuo važnost povezanosti organske proizvodnje i lokalnog identiteta turističkih destinacija. Poseban doprinos dala je i Patrizia Pugliese iz mreže MOAN (Mediterranean Organic Agriculture Network), koja je predstavila inicijative za međumediteransku suradnju u razvoju organske poljoprivrede i razmjenu dobrih praksi.
Tijekom događaja, sudionici su posjetili područje Alta Murgia, proglašeno „Bio-districtom“, primjer uspješne integracije poljoprivrede, lokalne zajednice i turizma. Ovaj model pokazuje kako poštovanje prirode i lokalnih resursa može stvoriti atraktivne i održive turističke ponude – upravo ono što novi EUSAIR projekt želi promicati u regiji.
Sudjelovanje Centra dr. Rudolfa Steinera potvrđuje predanost hrvatskih institucija promicanju održivih, ekoloških i kulturno utemeljenih modela razvoja. Događaj u Bariju pokazao je da mediteranska prehrana nije samo način prehrane, već i platforma za suradnju, inovacije i jačanje lokalnih zajednica kroz povezanost poljoprivrede, turizma i kulture.
