Od 11. do 13. travnja 2025. godine, u Pazinu, Istra, je održan 4. međunarodni AgroTerra sajam, značajna manifestacija posvećena održivoj poljoprivredi, ekološkoj proizvodnji, ruralnom razvoju i prehrambenoj suverenosti. Tijekom sajma, koji se održao u školsko-gradskoj sportskoj dvorani u Pazinu, sudjelovalo je gotovo 150 izlagača iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Mađarske i Slovačke. Sajam je obuhvatio izložbe poljoprivredne mehanizacije, domaćih proizvoda, te bogat popratni program s radionicama i predavanjima.
Na sajmu kao izlagač sudjelovala je i ustanova Centar dr. Rudolfa Steinera, koju je predstavljala ravnateljica dr. sc. Dijana Posavec. Kroz prezentaciju rada Centra, ravnateljica je naglasila važnost primjene biodinamičkih načela i znanstvenog pristupa u razvoju održive poljoprivrede. Posjetiteljima je predstavljen rad Centra, kao i njegova uloga u edukaciji, savjetovanju i povezivanju proizvođača.
Sajam je svečano otvorio potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić, a uvodnim su se riječima okupljenima obratili i istarski župan Boris Miletić, gradonačelnica Pazina Suzana Jašić, predsjednik Hrvatske poljoprivredne komore Mladen Jakopović, predsjednik Obrtničke komore Istarske županije Robert Momić te direktor sajma Marko Londero.
Tijekom istog vikenda, ravnateljica Posavec posjetila je i 4. Weekend Food Festival u Rovinju te sajam Istara Natural Wine Festival, festival prirodnih vina. Na festivalu su izlagali svoja vina istaknuti istarski proizvođači poput Mladena Rožanića iz vinarije Roxanich, poznatog po prirodnim vinima poput terana kojega je Gault Millau proglasio najboljim hrvatskim crnim vinom, Vina Ipsa, Trapan, Bolfan, Pasji rep te mnogi drugi iz Istre, ostalih dijelova Hrvatske i Slovenije redom ekološki i biodinamički proizvođači prirodnih vina. Sam festival prestižni je gastronomski događaj koji se održao u prostoru bivše Tvornice duhana. Festival je okupio brojne poznate domaće i svjetske chefove, proizvođače hrane i pića, stručnjake iz sektora ugostiteljstva, kao i zaljubljenike u dobru kuhinju.
Među najistaknutijim gostima festivala bili su Marco Pierre White, legendarni britanski chef, JP McMahon, chef i promotor održive gastronomije iz Irske, Matt Orlando, chef iz Kopenhagena poznat po inovativnom pristupu održivost te brojni domaći chefovi poput Janeza Bratovža, Matije Bogdana i Mate Jankovića
Festival je obuhvatio niz panela, radionica i javnih rasprava na temu održivosti, mentalnog zdravlja u ugostiteljstvu, inovacija u prehrambenom sektoru te promocije lokalnih proizvoda.
Sudjelovanjem i prisustvom na ovim značajnim događajima, ustanova Centar dr. Rudolfa Steinera dodatno je učvrstila svoju prisutnost kao relevantna institucija u području održive poljoprivrede i prehrambene edukacije.
