U sklopu kulinarskog projekta Bio catering 2022. godine, sudjelovali su i učenici Srednje škole Prelog, odnosno 4.THK razreda pod mentorstvom Anice Naranđa, strukovne nastavnice kuharstva, a koji su inspiraciju za svoja jela pronašli upravo u biodinamičkoj poljoprivredi koju je utemeljio dr. Rudolf Steiner.
No prije nego što su krenuli u realizaciju svog projekta, posjetili su Centar dr. Rudolfa Steinera gdje ih je ravnateljica Centra, Dijana Posavec, upoznala s osnovama biodinamičke poljoprivrede, a time i vrijednostima i prednostima namirnica uzgojenih na taj način.
Bogatiji novim znanjima, učenici su krenuli u nabavku namirnica naših lokalnih biodinamičkih proizvođača, a kakva su fina jela pripremili, pogledajte u nastavku.
Bravo za učenike 4. THK razreda i njihovoj mentorici na osvojenom 1. mjestu te vam želimo puno uspjeha u daljnjim kulinarskim izazovima!
Poveznica na video: https://www.youtube.com/watch?v=np9zQjV-4_o
Ravnateljica Centra, Dijana Posavec s učenicima 4. THK razreda i njihovom mentoricom i strukovnom nastavnicom kuharstva, Anicom Naranđa
