1. ocjenjivanje voćnih vinana 11. međunarodnom voćarskom sajmu održano je 27.listopada u Centru dr. Rudolf Steiner u Donjem Kraljevcu. Na ocjenjivanje je prijavljeno 18 uzoraka vina iz 6 županija, a vina su proizvedena od voćnih vrsta: kupina, malina, šljiva, crni ribiz, trešnja i jabuka različitih godišta proizvodnje od 2008. do 2016. godine

Vina je ocjenjivala peteročlana komisija sastavljena od iskusnih degustatora (enologa) koji posjeduju certifikat o provjeri znanja i sposobnosti  sukladno Pravilniku o organoleptičkom (senzornom) ocjenjivanju mošta i vina u RH.

Predsjednik komisije:

Marijan Čižmešija, dipl. inž. agr.

Članovi ocjenjivačke komisije:

  • sc Mirela Osrečak
  • Nataša Puhelek-Puština, dipl. inž. agr.
  • Zdenko Ivanković, dipl. inž. agr.
  • Miroslav Matovinović, dipl. inž. agr.
  • Tomislav Pavlešić, dipl. inž. agr.

 

Ocjenjivanje je obavljeno po Buxbam metodi 20 pozitivnih bodova (boja, bistroća, miris i okus), a prema Pravilniku ocjenjivanja bodovne granice za pojedina odličja bila su:

  • 12 – 13,99 priznanje
  • 14 – 15,99 brončana diploma
  • 16 – 17,99 srebrna diploma
  • 18 – 18,99 zlatna diploma
  • 19 – 20  velika zlatna diploma

Konačna ocjena dobivena je izračunom aritmetičke sredine 3 srednje ocjene dok najviša i najniža ocjena nisu ulazile u izračun.

Temeljem postignutih ocjena dodijeljena su slijedeća odličja:

  • 4 zlatne diplome
  • 11 srebrnih diploma
  • 1 brončana diploma.

 

Dva su vina ocjenjena s manje od 12 bodova zbog izraženih mana i bolesti u mirisu i okusu.

Nakon provedenog ocjenjivanja ocjenjivači su izrazili zadovoljstvo kvalitetom pristiglih vina što pokazuje da proizvođači uz uložen maksimalan trud primjenjuju i pravila struke te koriste suvremenu tehnologiju u svojoj proizvodnji.

Ocjenjivanje su besprijekorno organizirale djelatnice centra Dr. Rudlof Steiner uz podršku Općine Donji Kraljevec i Savjetodavne službe Međimurske županije.

 

Rezultati ocjenjivanja:

OPG Črnčec Radovan – Vino od malina 2014 – ZLATNA DIPLOMA

OPG Posedi – Kupinovo vino 2015 – ZLATNA DIPLOMA

OPG Črnčec Radovan – Vino od crvenog ribizla 2014 – ZLATNA DIPLOMA

OPG Črnčec Radovan – Vino od šljiva 2013 – ZLATNA DIPLOMA

IDA NOVAK – Kupilek, voćno vino od kupina 2015 – SREBRNA DIPLOMA

IDA NOVAK – Kupilek, voćno vino od kupina 2016 – SREBRNA DIPLOMA

OPG Koprivčić Ana – Eubatus, voćno vino od kupina 2014 – SREBRNA DIPLOMA

OPG Žugec Rudolf – Kupinovo vino 2015 – SREBRNA DIPLOMA

BI-MARCT d.o.o. – Big shot super – premium cider – pjenušavo voćno vino jabuka 2015 – SREBRNA DIPLOMA

OPG Črnčec Radovan – Kupinovo vino 2015 – SREBRNA DIPLOMA

PG Smetko – Vino od trešnje 2015 – SREBRNA DIPLOMA

OPG Dragan Radić – Kupinovo vino 2016 – SREBRNA DIPLOMA

OPG Jaić Krasnik – ‘Don kupino’ – desertno voćno vino kupina 2016 – SREBRNA DIPLOMA

OPG Sirovica – Kupinovo vino 2015 – SREBRNA DIPLOMA

OPG Šafarić – Kupinovo vino 2008 – SREBRNA DIPLOMA

Stjepan Barčanec – Kupinovo vino 2015 – BRONČANA DIPLOMA