- ocjenjivanje voćnih vinana 11. međunarodnom voćarskom sajmu održano je 27.listopada u Centru dr. Rudolf Steiner u Donjem Kraljevcu. Na ocjenjivanje je prijavljeno 18 uzoraka vina iz 6 županija, a vina su proizvedena od voćnih vrsta: kupina, malina, šljiva, crni ribiz, trešnja i jabuka različitih godišta proizvodnje od 2008. do 2016. godine
Vina je ocjenjivala peteročlana komisija sastavljena od iskusnih degustatora (enologa) koji posjeduju certifikat o provjeri znanja i sposobnosti sukladno Pravilniku o organoleptičkom (senzornom) ocjenjivanju mošta i vina u RH.
Predsjednik komisije:
Marijan Čižmešija, dipl. inž. agr.
Članovi ocjenjivačke komisije:
- sc Mirela Osrečak
- Nataša Puhelek-Puština, dipl. inž. agr.
- Zdenko Ivanković, dipl. inž. agr.
- Miroslav Matovinović, dipl. inž. agr.
- Tomislav Pavlešić, dipl. inž. agr.
Ocjenjivanje je obavljeno po Buxbam metodi 20 pozitivnih bodova (boja, bistroća, miris i okus), a prema Pravilniku ocjenjivanja bodovne granice za pojedina odličja bila su:
- 12 – 13,99 priznanje
- 14 – 15,99 brončana diploma
- 16 – 17,99 srebrna diploma
- 18 – 18,99 zlatna diploma
- 19 – 20 velika zlatna diploma
Konačna ocjena dobivena je izračunom aritmetičke sredine 3 srednje ocjene dok najviša i najniža ocjena nisu ulazile u izračun.
Temeljem postignutih ocjena dodijeljena su slijedeća odličja:
- 4 zlatne diplome
- 11 srebrnih diploma
- 1 brončana diploma.
Dva su vina ocjenjena s manje od 12 bodova zbog izraženih mana i bolesti u mirisu i okusu.
Nakon provedenog ocjenjivanja ocjenjivači su izrazili zadovoljstvo kvalitetom pristiglih vina što pokazuje da proizvođači uz uložen maksimalan trud primjenjuju i pravila struke te koriste suvremenu tehnologiju u svojoj proizvodnji.
Ocjenjivanje su besprijekorno organizirale djelatnice centra Dr. Rudlof Steiner uz podršku Općine Donji Kraljevec i Savjetodavne službe Međimurske županije.
Rezultati ocjenjivanja:
OPG Črnčec Radovan – Vino od malina 2014 – ZLATNA DIPLOMA
OPG Posedi – Kupinovo vino 2015 – ZLATNA DIPLOMA
OPG Črnčec Radovan – Vino od crvenog ribizla 2014 – ZLATNA DIPLOMA
OPG Črnčec Radovan – Vino od šljiva 2013 – ZLATNA DIPLOMA
IDA NOVAK – Kupilek, voćno vino od kupina 2015 – SREBRNA DIPLOMA
IDA NOVAK – Kupilek, voćno vino od kupina 2016 – SREBRNA DIPLOMA
OPG Koprivčić Ana – Eubatus, voćno vino od kupina 2014 – SREBRNA DIPLOMA
OPG Žugec Rudolf – Kupinovo vino 2015 – SREBRNA DIPLOMA
BI-MARCT d.o.o. – Big shot super – premium cider – pjenušavo voćno vino jabuka 2015 – SREBRNA DIPLOMA
OPG Črnčec Radovan – Kupinovo vino 2015 – SREBRNA DIPLOMA
PG Smetko – Vino od trešnje 2015 – SREBRNA DIPLOMA
OPG Dragan Radić – Kupinovo vino 2016 – SREBRNA DIPLOMA
OPG Jaić Krasnik – ‘Don kupino’ – desertno voćno vino kupina 2016 – SREBRNA DIPLOMA
OPG Sirovica – Kupinovo vino 2015 – SREBRNA DIPLOMA
OPG Šafarić – Kupinovo vino 2008 – SREBRNA DIPLOMA
Stjepan Barčanec – Kupinovo vino 2015 – BRONČANA DIPLOMA
