POSJETITELJI IZ IZRAELA

U četvrtak 17. svibnja Centar dr. Rudolfa Steinera posjetili su predstavnici Sveučilišta iz Izraela.
U predstavljanju biodinamičke poljoprivredne proizvodnje gostima, dotakli smo i temu inovativne poljoprivrede, za koju je bivši predsjednik Izraela Shimon Perez jednom je izjavio: “Poljoprivreda je revolucionarnija od industrije. Poljoprivreda se sastoji od 25 posto znanosti i pet posto rada”. Što Izrael čini tako inovativnim i poduzetnim, produktivnim i uspješnim? Sigurno su to značajna izdvajanja za inovacije i razvoj , ali to je u prvom redu čvrsta povezanost velikh sveučilišta, kompanija, startup tvrtki, farmera, dobavljača te investirora kapitala. Mi moramo urediti naše tržište, pokušati stvoriti iste uvjete za sve, osposobiti administraciju za učinkovito obavljanje posla, kontrole i administraciju ali ona što nećemo moći izbjeći ako želimo imati vlastitu proizvodnju hrane je da naši proizvođači moraju biti konkurentni. A za to nam treba znanja i tehnologije.”