U sklopu projekta Jer srce prepoznaje najbolje u petak, 12.svibnja 2023. g. u prostorijama Kulturnog centra Općina Cestica održano je predavanje pod nazivom „Mogućnosti i prednosti ekološkog uzgoja hrane“. Predavanje je održala dr.sc. Dijana Posavec, ravnateljica Centra dr. Rudolfa Steinera.
Sudionici predavanja imali su priliku upoznati se s načelima i praksom biodinamičke poljoprivrede kojoj je cilj proizvodnja zdrave hrane, te smanjenje ovisnosti o uvoznim materijalima za plodnost i suzbijanje štetočina.
Nakon predavanja uslijedila je kulinarska pokazna radionica koja je uključivala pripremu obroka i degustaciju za 40 sudionika „Zdravog week-enda“. Obroci su se pripremili isključivo od lokalnih biodinamičkih-eko namirnica, te samoniklog bilja, a radionicu je izvela Slađana Herman poznata međimurska kuharica, nastavnica i dobitnica mnogih kulinarskih nagrada u Hrvatskoj.
Kako je bilo na predavanju i kulinarskoj radionici pogledajte ovdje: