U četvrtak, 14. svibnja 2026. godine, ustanova Centar dr. Rudolfa Steiner ugostila je djelatnike Instituta za turizam Zagreb u sklopu stručnog posjeta usmjerenog na upoznavanje s radom centra, njegovim programima te aktivnostima vezanim uz biodinamičku poljoprivredu i održivi ruralni razvoj.
Institut za turizam je javni znanstveni institut koji djeluje kao stručna i znanstvena institucija u području turizma, s fokusom na istraživanja, analize i izradu razvojnih podloga za turistički sektor. Jedan je od ključnih javnih znanstvenih instituta u Hrvatskoj specijaliziran za istraživanje turizma te povezuje znanstveni i stručni rad s potrebama turističkog sektora i javnih politika, s ciljem poticanja održivog razvoja i konkurentnosti destinacija.
Program je započeo predavanjem dr. sc. Dijane Posavec, koja je sudionicima približila temeljne principe biodinamičke poljoprivrede te njihovu primjenu kroz rad Centra dr. Rudolfa Steinera. Poseban naglasak stavljen je na očuvanje tla, prirodne cikluse u poljoprivredi te povezanost proizvodnje hrane s lokalnom zajednicom i tradicijskim znanjima.
U nastavku su, paralelno, održane radionice za ukupno dvadesetak sudionika. Prva radionica odvijala se pod vodstvom lokalnih voditeljica Verice i Anice, a bila je posvećena izradi rukotvorina od luščinja, tradicionalnog materijala karakterističnog za Međimursku županiju. Luščinje, odnosno osušeni dijelovi kukuruzovine nakon berbe, nekada su bili svakodnevno korišten resurs u ruralnim kućanstvima, a danas se ponovno vrednuju kroz izradu različitih uporabnih i dekorativnih predmeta poput cekera, ali i u kombinaciji s recikliranim papirom te drugim prirodnim i održivim materijalima.
Istovremeno se odvijala i radionica keramike pod vodstvom Vesne Osojnički. Sudionici su se upoznali s osnovama oblikovanja gline te kroz praktičan rad prošli proces izrade jednostavnih keramičkih predmeta, uz naglasak na kreativno izražavanje i očuvanje tradicijskih zanata.
Po završetku radionica sudionici su posjetili rodnu kuću dr. Rudolfa Steinera, gdje su se upoznali s njegovim životom i utjecajem na razvoj biodinamičke poljoprivrede.
