Kada se govori o biodinamičkoj poljoprivredi u Europi, Ujedinjeno Kraljevstvo zauzima posebno mjesto. Gotovo stotinu godina ondje se razvija mreža biodinamičkih gospodarstava, obrazovnih programa i organizacija koje povezuju održivu proizvodnju hrane, očuvanje tla, zaštitu okoliša i razvoj lokalnih zajednica.
Biodinamičke ideje koje je dr. Rudolf Steiner iznio u Poljoprivrednom tečaju 1924. godine vrlo su brzo pronašle svoj put i izvan srednje Europe. U Ujedinjenom Kraljevstvu biodinamički se pokret počeo razvijati već od 1928. godine, a tijekom gotovo stotinu godina izgrađena je snažna mreža gospodarstava, edukatora i organizacija koje povezuju znanje, praksu i odgovoran odnos prema zemlji.
Danas važnu ulogu u tom razvoju ima Biodynamic Association, britanska organizacija koja okuplja poljoprivrednike, vrtlare, edukatore i praktičare te kroz obrazovanje, stručnu podršku i razmjenu iskustava pridonosi očuvanju i daljnjem razvoju biodinamičke poljoprivrede u Ujedinjenom Kraljevstvu
U očuvanju i daljnjem razvoju biodinamičke poljoprivrede posebno mjesto zauzima Biodynamic Land Trust, organizacija osnovana 2011. godine s ciljem dugoročnog očuvanja poljoprivrednog zemljišta i osiguravanja da ono i budućim generacijama ostane dostupno biodinamičkim gospodarstvima. Njihov je pristup usmjeren na stvaranje trajnih modela upravljanja zemljištem koji povezuju proizvodnju hrane, edukaciju, brigu za okoliš i razvoj lokalnih zajednica.
Jedan od konkretnih primjera djelovanja Biodynamic Land Trusta je Huxhams Cross Farm u Devonu, gdje djeluje Apricot Centre. Riječ je o biodinamičkoj farmi površine 34 acres (oko 14 hektara), koju je Biodynamic Land Trust osigurao 2015. godine, a puni biodinamički status farma je stekla 2018. godine.
Huxhams Cross Farm razvijena je kao primjer cjelovitog pristupa poljoprivredi koji povezuje biodinamičku proizvodnju, regenerativne prakse, permakulturni dizajn, agrošumarstvo i edukaciju. Na farmi se uzgaja raznoliko sezonsko povrće, voće i cvijeće, a proizvodnja je usmjerena na lokalnu zajednicu i stvaranje održivog prehrambenog sustava.
Posebna vrijednost ove farme je njezina obrazovna uloga. Kroz Apricot Centre provode se programi edukacije iz regenerativne poljoprivrede, agroekologije i održivih sustava proizvodnje, namijenjeni poljoprivrednicima, edukatorima i svima koji žele bolje razumjeti odnose između tla, hrane i okoliša. Farma tako postaje prostor učenja, razmjene znanja i povezivanja ljudi sa zemljom.
Upravo je Huxhams Cross Farm nedavno posjetio princ William, upoznajući se s projektima koji povezuju regenerativnu poljoprivredu, obrazovanje djece i mladih te dobrobit zajednice. Ovaj posjet dodatno je usmjerio pozornost javnosti na jedan od primjera kako suvremena poljoprivreda može istodobno odgovarati na izazove proizvodnje hrane, očuvanja tla, bioraznolikosti i društvene povezanosti.
Temelji biodinamičke poljoprivrede koje je postavio dr. Rudolf Steiner prije više od sto godina i danas nadahnjuju brojne poljoprivrednike diljem svijeta. Biodinamika nastavlja razvijati pristup u kojem se gospodarstvo promatra kao cjelina – kao odnos tla, biljaka, životinja, čovjeka i prirodnog okoliša.
Za ustanovu Centar dr. Rudolfa Steinera ovakvi su primjeri potvrda da ideje nastale prije više od sto godina i danas imaju snažnu međunarodnu prisutnost. Biodinamika nije samo povijesna baština, već živi pristup koji se i danas razvija kroz gospodarstva, istraživanja, edukaciju i međunarodnu suradnju. Kroz svoj rad u Hrvatskoj Centar dr. Rudolfa Steinera nastavlja povezivati Steinerovu ostavštinu sa suvremenim izazovima – očuvanjem tla, kvalitetom hrane, održivim razvojem i stvaranjem odgovornog odnosa prema prirodi.
O posjetu princa Willima, možete pročitati ovdje: https://www.hellorayo.co.uk/greatest-hits/uk/news/prince-william-meets-pig-called-ginger-spice-during-farm-visit-in-devon
